Sólo di, junto a Jose, una vueltecita por la localidad.
Me gustaría volver para recorrerla más detenidamente.
En Abril descubrimos, gracias a Margarita y Alfonso, la famosa tortilla de Betanzos.
Está hecha de patatas, muy esponjosa pero con truco, y junto con la carne guisada ( de morcillo) es el plato más solicitado de un restaurante en Madrid del que no voy a hacer publicidad.( Que me paguen).
El sábado, en Calañas, entre los homenajeados por el Ayuntamiento con el Premio Gurumelo, se encontraba Odón Betanzos y fue su viuda quien recogió el galardón.
Aunque es un personaje importante de mi provincia ( nació en Rociana y vivió muchos años en América) es un auténtico desconocido para mí.

Prometo interesarme por su persona y obra y espero que Rocki me deje tiempo suficiente este verano para esta asignatura pendiente.
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